辅食肉泥要怎么做？简单粗暴地回答是：把肉先煮熟煮烂，然后放入辅食机里加适量温水或者肉汤搅打成泥即可。没有辅食机这类工具的话，可以用研磨碗研磨成泥，然后过筛取最细腻的肉泥喂食。

小月龄的宝宝吃肉类食物弄成肉泥比较合适，但1岁宝宝吃可以不用再吃泥状的了，把肉切的碎一点，煮的烂一点，以肉末肉丝的性状添加会更合适些。

大部分宝宝此时期已经长牙，咀嚼和吞咽能力也得到了提高，对煮的软烂的小块状食物还是能自己处理好的。

比如你可以这样子给1岁宝宝做肉类辅食：

时蔬鸡肉焖饭

食材：香菇、胡萝卜、青菜、鸡蛋、鸡肉、熟米饭

做法：胡萝卜去皮，青菜切碎，香菇入沸水锅焯水几分钟后捞出，切成小丁；鸡肉清理干净后，冷水入锅加姜片煮出杂质后，切小丁；锅里加点油，放胡萝卜炒一下，放香菇炒出香味加鸡肉搅拌着炒，然后加点温水，放入米饭煮软，出锅前五六分钟加鸡蛋搅拌均匀，最后出锅。

PS：焖饭里的鸡肉可以换成鱼肉、猪肉、牛肉、虾仁等；蔬菜也可以依据家里现有的或者宝宝喜欢的更换。

木耳鸡肉粥

食材：黑木耳、鸡肉、大米、胡萝卜

做法：黑木耳提前半小时浸泡开，然后切成细丝状；鸡肉洗净后切成小块，冷水入锅加姜片煮熟，捞出后撕成丝状；胡萝卜去皮切细丝；大米和黑木耳一同入锅加适量清水开始熬粥，煮至米粒开花时候加入胡萝卜和鸡肉；食材全软烂后出锅。

PS：像黑木耳这样菌菇类的食材比较难消化，做辅食时候最好是煮久一些，切的颗粒或者丝状也要小点。

牛肉丸番茄浓汤

食材：牛肉、番茄、土豆、鸡蛋、玉米淀粉

做法：牛肉洗净切成小块后盖上生姜片稍稍腌制几分钟去腥；牛肉放入辅食机里搅打成泥状后取出；蛋清、牛肉泥、淀粉、适量盐混合一起搅拌成粘稠不易滑落的泥糊状；起锅烧火，水冒小泡后转中小火，用勺子团入牛肉糊，最后煮至牛肉丸浮起后捞出；番茄顶部切十字刀放入开水浸泡去皮，切小丁；土豆去皮切小丁；锅里刷点油，放入番茄翻炒出汁后加适量水，放入土豆丁和牛肉丸煮至水分快干，食材熟透即可。

以上这些我就是我回答，希望对你有帮助。